La receta de estos bombones me la dio hace un par de años una amiga y, desde entonces, cuando tenemos algún compromiso o alguna celebración los hacemos.
Ingredientes:
- 200gr de muesly de chocolate
- 300 gr de avellanas
- 250gr de chocolate con leche
Ponemos el muesly en el vaso de la picadora y le damos un par de golpes de turbo. Reservamos. Colocamos los 200 gr de avellanas en el vaso y picamos con varios golpes de turbo (tienen que quedar trocitos) y reservamos.Ponemos el chocolate en un bol y lo deshacemos en el microondas calentándolo poco a poco para que no se queme. Mezclamos el muesly y las avellanas picadas removíendolo bien.
Con dos cucharitas o con las manos (como más cómodo nos resulte), vamos haciendo bolitas y colocando 1 avellana en el centro (de los 100 gramos que teníamos reservados). Lo metemos una hora en la nevera para que endurezcan un poco y listos para servir.
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