¡Por fin tengo heladera! Después de muchos años de querer una heladera y por unos motivos u otros no poder tenerla, por fin puedo hacer helados en casa.
Después de hacerme ilusiones con comprar la heladera que había salido anunciada en el ALDI y buscarla durante toda la mañana por media Valencia, llegué a casa un poco decepcionada porque estaba agotada en toda la ciudad.
Por la tarde llegó mi marido al que tanto quiero a casa y me dio una sorpresa porque cuando le vi entrar por la puerta ¡tenía en las manos una heladera! Se había recorrido cuatro pueblos de Valencia hasta que encontró una heladera para mí, sólo él es capaz de hacer cosas así.
Así que tan pronto como la abrí, metí el recipiente de la heladera al congelador y esperé 24 horas como decía en las instrucciones para empezar a hacer mi primer helado con mi heladera como os cuento aquí abajo.
Ingredientes para 4 personas:
12 Ciruelas rojas, 2 yogures griegos, 300 gr de nata para montar, 100 gr de azúcar.
Montamos la nata y la reservamos en la nevera. Pelamos las ciruelas, las cortamos y reservamos.
Ponemos en un recipiente los yogures, la nata montada, el azúcar y las ciruelas y lo batimos todo bien hasta que se queda bien integrado.
Introducimos la mezcla resultante en la heladera y la dejamos tanto rato como indiquen las instrucciones de funcionamiento de la heladera.
Luego metemos la mezcla resultante al congelador un mínimo de 6 horas y así obtenemos un delicioso y refrescante helado de ciruelas rojas.
Si no tenéis heladera se puede hacer igual, sólo que lo batiremos todo bien y luego lo meteremos en el congelador. Cuando lleve una hora en el congelador, lo sacamos y lo volvemos a batir con la batidora para que no cristalice y esté cremoso, lo volvemos a introducir en el congelador y repetimos este último paso 4 horas más tarde.
! Deja tu comentario